Hai guys! Setelah sekian lama vakum dari blog saya (baru juga dua bulan Ndah?! hehe) kali ini saya mau posting salah satu menu favorit dari hobbi memasak saya bulan ini. Resepnya simple kok! Check this out guys! :)
Bahan:
2 1/4 cup susu cair
1/2 cup light brown sugar
1/2 cup gula pasir/ gula jawa (atau gak usah sama sekali buat yang lagi diet gula)
1/4 cup maizena
4 kuning telur
sedikit garam
1/2 cup air perasan jeruk lemon
3 sdm butter suhu ruang
2 sdm parutan lemon
1/2 sdm agar-agar instan
Cara membuat:
Adonan I : Siapkan panci, campur susu + gula+ maizena dan aduk hingga rata.
Adonan II: Siapkan mangkok, aduk kuning telur + parutan kulit lemon + garam.
Masukkan adonan II ke adonan I.
Masak dengan api sedang, lalu masukkan agar-agar dan aduk hingga kental.
Angkat setelah kental kemudian masukkan air lemon dan butter, aduk rata.
Masukkan ke gelas saji atau kotak makanan dan dinginkan dalam kulkas.
Selesai!! Nyummy!! :)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar